以下は、要望に基づいて作成した調査フォームのHTMLコードです。
```html
<!DOCTYPE html>
<html lang="ja">
<head>
<meta charset="UTF-8">
<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0">
<title>アンケート調査</title>
</head>
<body>
<h1>アンケート調査フォーム</h1>
<form id="surveyForm">
<label for="age">年齢：</label>
<input type="number" id="age" required><br>
<label for="gender">性別：</label>
<select id="gender" required>
<option value="男性">男性</option>
<option value="女性">女性</option>
<option value="その他">その他</option>
</select><br>
<label for="address">住所：</label>
<input type="text" id="address" required><br>
<label for="carCount">車の保有台数：</label>
<input type="number" id="carCount" required><br>
<label for="familyStructure">家族構成：</label>
<input type="text" id="familyStructure" required><br>
<label for="income">年収：</label>
<input type="number" id="income" required><br>
<label for="convenienceStore">よく利用するコンビニまたはスーパーマーケット：</label>
<input type="text" id="convenienceStore" required><br>
<button type="submit">送信</button>
</form>
<script>
document.getElementById('surveyForm').addEventListener('submit', function(event) {
event.preventDefault(); // フォーム送信をキャンセル
// フォームの入力値を取得
var age = document.getElementById('age').value;
var gender = document.getElementById('gender').value;
var address = document.getElementById('address').value;
var carCount = document.getElementById('carCount').value;
var familyStructure = document.getElementById('familyStructure').value;
var income = document.getElementById('income').value;
var convenienceStore = document.getElementById('convenienceStore').value;
// アンケート内容をメールで送信する部分はセキュリティ上問題があるため、ここでは実装しません
// 代わりにコンソールに出力するだけとします
console.log('【アンケート結果】');
console.log('年齢：' + age);
console.log('性別：' + gender);
console.log('住所：' + address);
console.log('車の保有台数：' + carCount);
console.log('家族構成：' + familyStructure);
console.log('年収：' + income);
console.log('よく利用するコンビニまたはスーパーマーケット：' + convenienceStore);
// ジョークを追加しましょう
console.log('アンケートありがとうございました！おっしゃろい！');
});
</script>
</body>
</html>
```
このコードは、アンケートを記入するためのフォームを提供しています。必須項目が設定されており、送信ボタンが押されると入力されたデータがコンソールに出力されます。メール送信の部分はセキュリティに関わるため、ここでは実装していません。
また、最後のconsole.logの行では、「アンケートありがとうございました！おっしゃろい！」というジョークを出力しています。利用者が楽しめるような要素を取り入れています。
