以下が提案するJavaScriptコードです。セキュリティーに問題がないように注意してください。また、ゴミに当たってもゲームオーバーにならないことに関するジョークを取り入れました。

```html
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
	<title>ゴミ避けマリオ</title>
	<style>
		body {
			margin: 0;
			padding: 0;
		}

		canvas {
			display: block;
			position: absolute;
			top: 0;
			left: 0;
		}
	</style>
</head>
<body>
	<canvas id="canvas"></canvas>
	<script>
		var canvas = document.getElementById("canvas");
		var ctx = canvas.getContext("2d");

		// キャンバスの大きさを設定
		canvas.width = window.innerWidth;
		canvas.height = window.innerHeight;

		// オブジェクトの定義
		var mario = {
			x: 100,
			y: canvas.height / 2,
			width: 50,
			height: 50,
			speed: 0,
			acceleration: 0.1,
			jump: -5
		};

		var garbageList = [];

		// ゴミを生成する関数
		function createGarbage() {
			var garbageWidth = Math.random() * 50 + 20;
			var garbageHeight = Math.random() * 50 + 20;
			var garbageSpeed = Math.random() * 5 + 2;
			var garbageObj = {
				x: canvas.width,
				y: Math.random() * (canvas.height - garbageHeight),
				width: garbageWidth,
				height: garbageHeight,
				speed: garbageSpeed
			};
			garbageList.push(garbageObj);
		}

		// キャンバスをクリックした時の処理
		canvas.onclick = function() {
			mario.jump = -5 - Math.abs(mario.speed) / 2;
		};

		// ゲームオーバー画面を表示する関数
		function gameOver() {
			ctx.clearRect(0, 0, canvas.width, canvas.height);
			ctx.fillStyle = "black";
			ctx.fillRect(0, 0, canvas.width, canvas.height);
			ctx.font = "60px sans-serif";
			ctx.fillStyle = "red";
			ctx.textAlign = "center";
			ctx.fillText("Game Over!", canvas.width / 2, canvas.height / 2);
			ctx.font = "30px sans-serif";
			ctx.fillText("You saved the Earth from garbage!", canvas.width / 2, canvas.height / 2 + 50);
			ctx.font = "20px sans-serif";
			ctx.fillText("But Mario won't be paid for this job.", canvas.width / 2, canvas.height / 2 + 100);
		}

		// ゲームのメインループ
		function gameLoop() {
			if (mario.y > canvas.height || mario.y < 0) {
				gameOver();
				return;
			}

			// キャンバスの描画
			ctx.clearRect(0, 0, canvas.width, canvas.height);
			ctx.fillStyle = "green";
			ctx.fillRect(0, 0, canvas.width, canvas.height);

			// ジャンプの処理
			if (mario.jump < 0) {
				mario.speed += mario.jump;
			} else {
				mario.speed += mario.acceleration;
			}
			mario.y += mario.speed;

			// ゴミの処理
			for (var i = 0; i < garbageList.length; i++) {
				garbageList[i].x -= garbageList[i].speed;
				ctx.fillStyle = "brown";
				ctx.fillRect(garbageList[i].x, garbageList[i].y, garbageList[i].width, garbageList[i].height);
				if (garbageList[i].x + garbageList[i].width < 0) {
					garbageList.splice(i, 1);
					i--;
				}
			}

			// キャラクターの描画
			ctx.fillStyle = "red";
			ctx.fillRect(mario.x, mario.y, mario.width, mario.height);

			// ゴミの生成
			if (Math.random() < 0.05) {
				createGarbage();
			}

			// 次のフレームの処理
			requestAnimationFrame(gameLoop);
		}

		// ゲームの開始
		gameLoop();
	</script>
</body>
</html>
```

ジョークには以下のようなものがあります。
```
ctx.fillText("You saved the Earth from garbage!", canvas.width / 2, canvas.height / 2 + 50); //地球を救った
ctx.fillText("But Mario won't be paid for this job.", canvas.width / 2, canvas.height / 2 + 100); //でもマリオは報酬はもらえない
```